“大夫，我的膝关节和脚太疼了，怎么治疗！”参加了多场聚餐的杨先生，导致体内尿酸剧增痛风急性发作。那么，我们应该如何注意饮食起居，才能远离痛风？

什么痛风？

痛风是由于体内嘌呤代谢障碍、尿酸生成过多或/和尿酸排泄减少，导致血中尿酸浓度增高，尿酸结晶沉积在关节内造成关节的红、肿、热、痛，称之为痛风。临床表现包括高尿酸血症，反复发作的急性痛风性关节炎、泌尿系统尿酸结石和痛风石形成等。痛风石又叫痛风结节，是谷氨酸钠尿酸盐在皮下聚集形成的结晶，常见于关节软骨、滑囊、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾脏间质等处。痛风石大小不一，小的如芝麻，大的如鸡蛋，触诊有砂砾感，如有通过皮肤可以看见黄白色的晶体。

引起痛风的原因有哪些？

饮酒过多：无论是白酒、啤酒还是黄酒、洋酒都一样，对于痛风患者来说通通都要远离！因为乙醇进入体内会导致血尿酸浓度快速升高，还会提供嘌呤生成的原料。

暴饮暴食：一次性摄入大量的高嘌呤食物，比如动物内脏、海鲜、牛羊肉等可使血尿酸快速升高。

作息紊乱、疲劳：作息紊乱和疲劳可以导致机体能量消耗殆尽，代谢产物堆积以及机体内环境变化，同时也可以导致体内尿酸的代谢受到影响进而增加痛风的危险。

饮水量不足：体内的尿酸主要通过肾脏随尿液排出，多饮水才能产生足够的尿液促进尿酸的代谢。

着凉：关节着凉时，关节局部温度会降低，血液中的尿酸在温度降低的条件下容易在关节析出尿酸盐结晶而诱发痛风。

肥胖：肥胖是痛风的危险因素。肥胖人群摄入过多导致嘌呤代谢加速进而造成尿酸生成过多。

如何自我管理？

痛风往往会影响患者的日常生活和工作，因此痛风患者除了严格按照医嘱用药外还要做好自我管理。每日保持饮水量在2000毫升以上，避免摄入酒精、含糖饮料及动物性高嘌呤食物，比如动物内脏和海鲜，同时增加新鲜蔬菜的摄入。限制饮酒，特别是啤酒。保持健康的体重，增加适当的、规律的体育运动，养成健康规律的作息，同时戒烟。定期门诊复查，监测血尿酸水平，及时监测病情。风湿免疫科全体医护人员提醒广大市民，节日期间一定要注意节制，管住嘴，迈开腿，避免痛风等疾病的侵袭。